有些食物则益于缓解关节炎症状，如蔬菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而有助于缓解关节炎症状。譬如山药、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、丝瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助于缓解局部的红肿热痛等症状。
鸭翅
莲子
核桃
青豆
干腌菜
啤酒
白酒
绿豆
酸奶银耳水果羹
香蕉豆沙酸奶汁
萝卜生菜汤
拌生菜
生菜鸡丝
素炒圆白菜
圆白菜炒粉丝
当归黄芪竹丝鸡汤
