饮食原则
1、选用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
2、常吃少油的豆制品和面筋。
3、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
4、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果。
5、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
6、每天摄入的盐量以5--6克为限。
7、经常吃鱼、虾等海产品。
8、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
9、绝对禁酒。
10、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。
11、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
12、忌食煎炸食品。
13、不吃巧克力。
14、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
鸡蛋
鸡心
芝麻
腰果
啤酒
白酒
松子仁
核桃
猪肉青菜粥
猪蹄当归粥
枸杞玉米羹
枸杞蒸蛋
花生菠菜粥
花生排骨汤
番茄鸡蛋煎饼
鸡蛋豆腐汤
