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烟酸缺乏

烟酸缺乏概述
烟酸缺乏(nicohric acid deficiency)又名尼克酸缺乏病,癞皮病、粗皮病或陪拉格病(pellagra),因人体缺乏尼克酸而引起,主要临床表现为皮疹、消化系统及神经系统症状。烟酸的主要食物来源是肝,肾,瘦肉,家禽,鱼,花生,豆类等,当这些食物摄入不足,缺乏维生素B1和维生素B2均可引起烟酸缺乏。 详情>>
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