1、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。
2、避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。
3、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的喉癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
鸡蛋
南瓜
胡萝卜
茯苓
白酒
洋葱
辣椒(红、尖、干)
大葱
胡萝卜香蕉汁
胡萝卜苹果汁
胡萝卜香菜粥
胡萝卜汤
山药南瓜粥
豆浆南瓜汤
南瓜粥
