1、饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。
2、高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用(例如,麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖浓度。
鸡内金
芝麻
松子仁
莲子
鸭血(白鸭)
绿豆
田螺
淡菜(鲜)
红扁豆粥
扁豆糕
芝麻大饼
核桃芝麻百合粥
西芹芦荟
夏果炒西芹
龙眼莲藕汤
红油莲藕片