小儿肝衰竭饮食应限制蛋白质(尤其动物蛋白质)的摄入;有昏迷前征象者则应严格禁食，其时间应根据病情而异,一般为3～5天，昏迷情况好转后逐渐进食，先从少量碳水化合物开始，病情稳定后逐渐增加蛋白质食物。禁食期间每天热量应不少于125.5～167.4kJ/kg(30～40kcaL/kg)。适量给予维生素B族、
维生素C、维生素D、维生素E、维生素K及三磷酸腺苷、辅酶A等以补充营养。
芝麻
腰果
南瓜子仁
黄豆粉
蜂蜜
白砂糖
白酒
花生（炒）
