得了胆热有什么症状，应该怎么治疗和护理

胆热食疗方：(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生) 。　　

(1)橘皮3克、粳米1小撮，水煎，姜汁冲服，治疗呕吐。　　

(2)蕹菜250克，洗净，切碎，荸荠10个洗净，去皮，放锅内，加水适量，煎煮半小时，出锅前可加冰糖适量，1日分次食用，吃菜和荸荠，喝汤。适于口苦胸闷等症。　　

(3)白萝卜1个、生姜10克，捣碎挤汁，加红糖开水冲服，适于呕吐甚者。　　

(4)土豆100克、生姜10克，分别洗净，切碎，橘子1个去皮核，共用洁净纱布绞取汁液，食前服饮1汤匙，适于口苦胸满，呕恶，食欲不振者。　　

(5)玉米须33克，蒲公英、茵陈蒿各15克，水煎服，适用于黄疸者。　　

胆热饮食宜忌

宜　　

可以选择清热泻火、利胆的食物。　　

1、水产类：蟹、田螺、海带、海蜇、海藻等。　　

2、水果类：梨、批把、甘蔗、柿子、西瓜、桃、香蕉、青呆、桑椹。　　

3、蔬菜类：茄子、萝卜、冬瓜、丝瓜、青菜、菠菜、芹菜、马铃薯、苦瓜、莲藕、空心菜、番茄、笋、黄瓜、菱角、蘑菇、百合等。　　

4、谷物类：大麦、小麦、绿豆、豆制品、豆鼓等。　　

5、其他：茶、莲心、菊花、胖大海、蜂蜜等。　　

忌　

1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。　

2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。例如香肠、腊肉、腌菜。　　

3.不吃海鲜：这些食物俗称“发物”。　　

4.不吃或少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。