一般护理
急性胰腺炎的患者在治疗出院之后的日常生活饮食一定要尽量避免煎炸油腻性较强的食物，前期应该以流质半流质的食物为主比如
1、多喝一些营养的粥类和汤类，这样更加有利于身体的康复。
2、急性胰腺炎的患者在治疗出院之后可能还会变现为轻微的呕吐恶心，这时候更应该在饮食方面注意。做饭的时候尽量采取蒸煮、凉拌的方式，食用油的选择也应该以植物性为主。
3、急性胰腺炎的患者出院之后一定要避免辛辣的食物，并且烟酒一定是在完全的痊愈之后不能碰的，烟酒不仅仅是对人体的胰腺危害都是非常大的。
临床护理
1、禁饮食，胃肠减压。
2、急性期病人应绝对卧床休息，以促进组织修复和体力恢复。
3、迅速建立有效静脉通路输入液体及电解质，以维持有效循环血容量。
4、①严密监测病人生命体征及腹部体征医学教育`网搜集整理，注意有无多器官功能衰竭的表现，如尿量减少、脉搏细速、冷汗等低血容量性休克的表现，积极配合医生进行抢救。
②注意观察呕吐物的量及性质，行胃肠减压者，观察并记录引流液的量及性质。
③观察病人皮肤粘膜的色泽与弹性有无变化，判断失水程度。准确记录24h出入量，作为补液的依据。
5、遵医嘱留取标本，监测血、尿淀粉酶、血糖、血清电解质的变化，做好动脉血气分析的测定。
6、妥善固定引流管，观察并记录引流液的量、性质等。定时更换各引流袋，注意无菌操作。
7、遵医嘱给予抗胰酶的药物和抑制胰酶分泌的药物，腹痛剧烈者，可遵医嘱给予哌替啶等止痛药，禁用吗啡，以防加重病情。注意监测用药前后效果以及疼痛的性质和特点有无改变。
