中毒发生的原因主要是食品被沙门氏菌污染、繁殖，再加上处理不当，未能杀死沙门氏菌。在加工被污染的猪肉及内脏时，常因加热不够或切块太大，食品中心部分仍有存活的细菌，... 详情>
1、食用时要煮熟、煮透，存放，加工时生熟食物要分开。2、防止院内感染。医院特别是产房。儿科病房和传染病病房要防止病房内流行。一旦发现。要彻底消毒。 详情>
细菌偶可进入血循环引起菌血症，败血症及局部化脓性感染灶。 详情>
并发疾病： 菌血症 败血症
沙门氏菌食物中毒的潜伏期最短2小时，长者可达72小时，平均为12～24小时。主要有三种表现类型，即胃肠型、伤寒型、败血症型。以胃肠型最为常见。前驱症状有寒战、头痛、头晕... 详情>
常见症状： 弛张热 稽留热 全身皮肤及粘膜... 恶心 腹痛
1、血常规。2、病原学检查具有确诊价值，取患者呕吐物，粪便，血液或局部病灶的脓液进行培养，可发现病原菌。3、血清学检查患者血清对病原菌或密切相关菌种的菌体抗原（“Ｏ... 详情>
常见检查： 肾功能检查 血常规 便常规
诊断沙门氏菌广存于猪、羊、狗、牛、鸡、鸭、鹅及鼠类肠道内，其所致的中毒是最常见食物中毒之一。1.多发于夏秋季，曾有食用可疑污染肉类史。2.进食短期内出现急性胃肠症状... 详情>
沙门氏菌属食物中毒西医治疗1、一般治疗卧床休息，床边隔离。早期给予易消化的流质或半流质饮食，等病情好转后才逐渐恢复正常饮食。2、对症治疗呕吐、腹痛明显者可给予阿托... 详情>
护理1.卧床休息，使正气复元，有利痊愈。2.呕吐停止可进流质饮食，症状好转改半流质饮食，避免油腻、难消化与刺激性食物，逐渐过渡到正常膳食。3.伤寒、副伤寒为急性传染病... 详情>
(一)注意饮食卫生。不吃病。死畜禽的肉类及内脏。不喝生水。动物性食物如肉类及其制品均应煮熟煮透方可食用。(二)加强食品卫生管理。应注意对屠宰场。肉类运输。食品厂等部... 详情>
沙门氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒，由一群革兰氏阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌，其中以鼠伤寒、肠炎和猪霍乱杆菌最常见。中毒发生的原因主要是食品被沙门氏菌... 详情>
易感人群：无特定人群
患病比例：0.002%-0.004%
传染方式：无传染性
常用检查： 肾功能检查 更多>
症状表现： 弛张热 稽留热 更多>
并发疾病： 菌血症 败血症 更多>
就诊科室：急诊科
治疗方式： 药物治疗 对症治疗... 更多>
治疗周期：5-10天
治愈率：99%能够治愈
常用药品：
治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）
温馨提示：注意饮食卫生。不吃病。死畜禽的肉类及内脏。不喝生水。动物性食物如肉类及其制品均应煮熟煮透方可食用。
